Una breve lista de los mejores sitios para comer en Nueva York para vegetarianos, ¡o simplemente para los que quieran descansar de hamburguesas, perritos calientes y demás “carnaza”! Por eso, desde Trip Double estamos encantados de mostrarte las mejores opciones veganas de la Gran Manzana. ¡Vamos!
Antes de empezar, conviene recordar que desde Trip Double organizamos viajes para amantes de la NBA pero estamos más que encantados en ayudarte a descubrir algunas opciones culinarias imperdibles de Nueva York.
¡Ten en cuenta que los precios no incluyen las propinas!
#1 Cadence
En Cadencete ofrecen soul food, en versión vegana.. El jefe, Shenarri Freeman te presenta sus raíces del Sur de Estados Unidos, y más concretamente de Virginia.
En el menú de platos picantes mezcla dulce y salado. La carta no es muy amplia, pero los platos están bien elaborados. Recomendamos encarecidamente la lasaña hecha con pasta con piñones con ricotta y algunas especias. El restaurante también ofrece buenas opciones en cuanto a vinos. Prepárate para pagar unos 25$ o 30$ por un plato.
Dirección: 111 E 7th St
Teléfono: +1 833-328-4588
Página web: https://www.overthrowhospitality.com/venues/cadence
Horario:
- De martes a domingo de 17:00 a 23:00.
- Cerrado los lunes
#2 Blossom on Columbus
Esta marca es reconocida en Nueva York como una institución en cocina vegana.. En funcionamiento desde 2005, fue diseñado por dos amantes de los animales.
En Blossom encontrarás un menú para todos los gustos. Entre ellos platos medianos, además de los bocadillos y platos grandesTendrás mucho donde elegir. Una pequeña recomendación de nuestra parte: la Blossom Burger (sin carne, por supuesto).
Los precios medios son de 20$ para platos medianos y 27$ para platos grandes.
Dirección: 507 Columbus Ave
Teléfono: +1 212-875-2600
Página web: https://www.blossomnyc.com/
Horario:
- De lunes a viernes de 12:00 a 21:00.
- Sábado y domingo de 11:00 a 21:00.
#3 Buddha Bodai Kosher Vegetarian Restaurant
Situado en el corazón de Chinatown, Buddha Bodai Kosher Vegetarian Restaurant ofrece multitud de especialidades asiáticas a un precio más que razonable.
Lo ideal sería pedir los clásicos de esta cocina con buenos “sustitutos de la carne”.. Una forma estupenda de disfrutar de los sabores de un pollo al curry o albóndigas 100% vegetarianas.
Para una versión vegetariana de los sabores de Asia, tendrás que gastar entre 10$ y 18$.
Dirección: 5 Mott St
Teléfono: +1 212-566-8388
Página web: https://www.buddha-bodai.com/
Horario:
- De lunes a viernes entre las 11.00 y las 21.15.
- Sábado y domingo de 10.00 a 21.15 h
#4 Little Choc Apothecary
Para las mejores tortitas de Nueva Yorktienes que ir a Little Choc Apothecary.. Tanto saladas como dulces, las recetas se elaboran con ingredientes cuidadosamente seleccionados, locales, sin gluten y sin ningún rastro de productos artificiales.
En cuanto a las bebidas, puedes elegir entre zumos de fruta recién exprimidos, biodinámicos, vinos y cervezas biodinámicos o incluso cafés con leche de almendras casera.
Para las crepes dulces, tú decides el complemento. Para los platos salados, puedes elegir entre recetas establecidas como el Jacked up hecho de jackfruit ahumado, además de col rizada y pimientos asados, y cebollas caramelizadas y salsa barbacoa casera.. Todo por 17$.
Dirección: 141 Havemeyer St, Brooklyn
Teléfono: +1 718-963-0420
Página web: https://www.littlechoc.nyc/
Horario:
- De lunes a viernes, de 8:00 a 21:00.
- Sábado y domingo de 9:00 a 22:00.
#5 Jajaja Mexicana
La cocina mexicana suele estar presente en Nueva York. El punto negativo es que los restaurantes mexicanos suelen tener muy pocas opciones vegetarianas. En Jajaja Mexicanapuedes disfrutar de una versión vegetariana de las especialidades de México. Lo más difícil será elegir entre tacos, nachos o gorditas. La mayoría de los platos son también sin gluten.. También tendrás la oportunidad de elegir dónde disfrutar de estas maravillas, ya que la empresa tiene varios restaurantes en la ciudad.
No dudes en probar los cócteles. Mención especial para el café de olla hecho con ron, café, canela, jengibre y vainilla.
El precio medio para comer allí es de 15$ y otros15$ por los cócteles.
Direcciones:
- 162 E Broadway
- 63 Carmine St
- 119 Kent Ave
- 450 W 33rd St
Página web: https://www.jajajamexicana.com/
Horario:
- De lunes a viernes de 11.30 a 23.00.
- Sábado y domingo de 11.00 a 24.00.
#6 AbcV
Para nuestra última recomendación os presentamos AbcV.. Un restaurante cuyo chef no es otro que un francés llamado Jean-Georges Vongerichten.. Ya muy conocido en Nueva York, decidió abrir este local dedicado a una cocina totalmente vegetariana y refinada.
Se ofrecen varias categorías de platos ligeros y frescos, cocinados a la leña y calientes y nutritivos.. Si te gusta la mezcla de sabores, te encantará.
Con su atmósfera despejada y ambiente, te sentirás como en un restaurante con estrella Michelin.
Para experimentar el ambiente acogedor de este gran restaurante, tendrás que gastar entre 25$ y 30$.
Dirección: 38 E 19th St
Teléfono: +1 212-475-5829
Página web: http://abckitchens.nyc/
Horario : Todos los días de 12:00 a 15:00 y de 17:30 a 22:00.
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