Petit top des meilleures adresses destiné aux végétariens qui souhaitent se régaler à New York, ou tout simplement pour ceux qui veulent faire une pause sur les burgers, hot dogs ou autre “viandardise” ! Pour cela, l’équipe du Food Mood Tour s’est fait un plaisir de trouver les bons plans végé de la Grosse Pomme. Let’s go !
Avant de commencer, il est bon de rappeler que Food Mood Tour organise des tours guidés en français pour vous faire découvrir des adresses culinaires incontournables à New York (À Little Italy ou Chinatown par exemple) .
Attention le top n’inclut pas les tips !
#1 Cadence
Chez Cadence, on te propose une soul food bien travaillée et parfois même vegan. La cheffe reconnue, Shenarri Freeman, te fait découvrir ses racines du sud des USA et plus particulièrement de Virginie.
Au menu, des plats épicés et mélangeant le sucré et le salé. La carte n’est pas très grande, mais les plats sont bien maîtrisés. On te recommande vivement les lasagnes composées de pâtes, de pignons de pin à la ricotta et quelques épices. Le restaurant propose aussi de bonnes options au niveau des vins. Prépare-toi à payer environ 25$ à 30$ pour un plat.
Adresse : 111 E 7th St
Numéro de téléphone : +1 833-328-4588
Site internet : https://www.overthrowhospitality.com/venues/cadence
Horaires :
- Du mardi au dimanche de 17h à 23h
- Fermé le lundi
#2 Blossom on Columbus
Cette enseigne est reconnue à New York comme une institution de la cuisine végétalienne. En circuit depuis 2005, elle a été pensée par deux amoureux des animaux.
Chez Blossom tu trouveras une carte adaptée selon ta faim. Entre les plats mediums, les sandwichs et les plats larges, tu auras l’embarras du choix. Petite recommandation de notre part : le Blossom Burger (sans viande bien évidemment)!
Les prix s’élèvent en moyenne à 20$ pour les plats mediums et 27$ pour les plats larges.
Adresse : 507 Columbus Ave
Numéro de téléphone : +1 212-875-2600
Site internet : https://www.blossomnyc.com/
Horaires :
- Du lundi au vendredi de 12h à 21h
- Samedi et dimanche de 11h à 21h
#3 Buddha Bodai Kosher Vegetarian Restaurant
Situé au cœur de Chinatown, Buddha Bodai Kosher Vegetarian Restaurant propose une multitude de spécialités asiatiques à un prix plus que raisonnable.
L’idéal, c’est qu’ils concoctent les classiques de cette cuisine avec de bons “substituts de viande”. Un bon moyen de profiter des saveurs d’un “poulet” au curry ou de dumpling 100% végétarien.
Pour déguster les saveurs de l’Asie version végétarienne, tu devras débourser entre 10$ et 18$.
Adresse : 5 Mott St
Numéro de téléphone : +1 212-566-8388
Site internet : http://www.buddha-bodai.com/
Horaires :
- Du lundi au vendredi entre 11h et 21h15
- Samedi et dimanche de 10h à 21h15
#4 Little Choc Apothecary
Pour déguster les meilleures crêpes new-yorkaises, tu dois te rendre à Little Choc Apothecary. Autant salé que sucré, les recettes sont élaborées avec des ingrédients locaux, gluten-free et sans aucune trace de produits artificiels.
Au niveau des boissons, tu pourras choisir entre des jus de fruits frais pressés, des vins et bières biodynamiques ou encore des cafés avec du lait d’amande fait maison.
Pour les crêpes sucrées, c’est toi qui décides du topping. Pour les salés, tu peux choisir entre les recettes déjà établies comme la Jacked up, composée de jacquier fumé, de chou frisé, de poivrons grillés, d’oignons caramélisés et de sauce barbecue faite maison. Tout ça pour 17$.
Adresse : 141 Havemeyer St, Brooklyn
Numéro de téléphone : +1 718-963-0420
Site internet : https://www.littlechoc.nyc/
Horaires :
- De lundi à vendredi de 8h à 21h
- Samedi et dimanche de 9h à 22h
#5 Jajaja Mexicana
La cuisine mexicaine est souvent présente à New York. Petit bémol, les restaurants mexicains ont souvent peu d’options veggie. Chez Jajaja Mexicana, tu pourras déguster les spécialités du Mexique en version végétarienne. Le plus dur sera de choisir entre les tacos, les nachos ou encore les gorditas. La plupart des plats sont également gluten free. Tu pourras également te payer le luxe de choisir où déguster ces merveilles puisque l’enseigne possède plusieurs restaurants dans la ville.
N’hésite pas non plus à tester les cocktails mention spéciale pour le café de olla à base de rhum, café, cannelle, gingembre et vanille.
Le prix moyen pour y manger est de 15$ et compte aussi 15$ pour les cocktails.
Adresses :
- 162 E Broadway
- 63 Carmine St
- 119 Kent Ave
- 450 W 33rd St
Site internet : https://www.jajajamexicana.com/
Horaires :
- Du lundi au vendredi de 11h30 à 23h
- Samedi et dimanche de 11h à 00h
#6 AbcV
Pour notre dernière recommandation, on te présente AbcV. Un restaurant dont le chef n’est autre qu’un français du nom de Jean-Georges Vongerichten. Déjà reconnu à New York, il a décidé d’ouvrir ce lieu dédié à une cuisine entièrement végétarienne et raffinée.
Plusieurs catégories de plats te seront proposées : légers et frais, cuits au feu de bois et chauds et nourrissants. Si tu aimes le mélange des saveurs, tu seras ravi.
Avec l’ambiance épurée des lieux, tu auras la sensation d’être dans un restaurant étoilé.
Pour pouvoir ressentir l’atmosphère feutrée de ce grand restaurant, il te faudra débourser entre 25$ et 30$.
Adresse : 38 E 19th St
Numéro de téléphone : +1 212-475-5829
Site internet : http://abckitchens.nyc/
Horaires : Tous les jours de 12h à 15h & de 17h30 à 22h
Pour découvrir encore plus de bonnes adresses, laissez-vous guider par Food Mood Tour sur un de ses food tours, à Chinatown ou Little Italy
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