À New York, donner un pourboire (ou « tips ») n’est pas seulement un geste apprécié, c’est une véritable tradition qui permet à de nombreux employés du secteur touristique et des services de compléter leur salaire. Généralement, on compte entre 18 et 20% dans les restaurants, un dollar par boisson dans les bars, et des montants précis pour d’autres services courants.
Mais attention : savez-vous exactement combien donner et à qui ? Mieux vaut le savoir à l’avance pour éviter les maladresses et bien gérer votre budget.
Dans cet article, découvrez précisément combien donner et à qui, afin d’éviter les faux pas et vivre sereinement votre séjour dans la « Big Apple » !
Pourquoi donner un pourboire à New York ?
À New York, le pourboire représente bien plus qu’une simple politesse : c’est une véritable norme sociale ancrée dans la culture américaine. Aux États-Unis, et particulièrement à New York, le salaire minimum des employés du secteur des services est souvent bas, car les pourboires sont considérés comme une part significative de leur rémunération. Donner un « tip » (ou “gratuity”, terme souvent visible sur les additions) est donc à la fois une reconnaissance du service rendu et une nécessité économique pour ceux qui travaillent dans les restaurants, bars, hôtels, ou encore comme guides touristiques.
De plus, à New York, offrir un pourboire influence souvent directement la qualité du service que vous recevrez : être généreux garantit fréquemment un accueil plus chaleureux et un service plus attentionné lors de vos prochains passages. Ainsi, adopter cette coutume facilite votre séjour et améliore votre expérience globale dans la Big Apple.
Il est aussi important de noter que les touristes français ont parfois une réputation mitigée auprès des serveurs new-yorkais concernant les pourboires. Une attention particulière à respecter ces usages vous évitera des situations inconfortables et garantira un meilleur accueil.
Pensez aussi à prévoir une carte bancaire sans frais, comme la Carte ULTIM BoursoBank, qui permet d’éviter les frais de change et de paiement à l’étranger, une solution idéale pour gérer votre budget en toute tranquillité.
Combien donner de pourboire à New York ?
Voici les recommandations précises pour bien doser votre pourboire à New York en fonction des services reçus :
Restaurants et Bars
À New York, il est d’usage de laisser un pourboire équivalent à 18-20% de l’addition totale dans les restaurants.
Attention : certains restaurants incluent automatiquement le pourboire pour les groupes (souvent à partir de 4 ou 6 personnes). Vérifiez toujours votre addition avant de payer. C’est mentionné : Gratuity included.
Dans les bars, laissez 1 dollar par boisson, ou prévoyez 15 à 20% du montant pour des cocktails plus élaborés ou servis à table.
Taxis et VTC
Pour les trajets en taxi ou en voiture avec chauffeur privé (Uber/Lyft), il est courant d’offrir un pourboire représentant environ 10 à 15% du montant total de la course.
Hôtels
- Bagagiste : 1 à 2 dollars par bagage.
- Portier : 1 dollar pour appel taxi ou service spécifique.
- Personnel de ménage : 1 à 2 dollars par jour.
Guides touristiques
Lors d’une visite guidée à New York, il est apprécié de laisser entre 5 et 10 dollars par personne, en fonction de la qualité du service et de la durée de la visite.
Services personnels (salons de beauté, spas)
Pour les salons de beauté et spas, prévoyez un pourboire de 15 à 20% du montant total.
Exemples concrets de calcul de pourboire
| Montant de l’addition | Pourboire 15% | Pourboire 18% | Pourboire 20% |
|---|---|---|---|
| 50$ | 7,50$ | 9,00$ | 10,00$ |
| 100$ | 15,00$ | 18,00$ | 20,00$ |
| 150$ | 22,50$ | 27,00$ | 30,00$ |
Comment calculer facilement son pourboire ?
Calculer rapidement votre pourboire à New York est facile : doublez simplement le montant de la taxe pour obtenir environ 18%. Si vous payez par carte bancaire, indiquez directement le montant du pourboire sur le reçu avant de signer. Si vous préférez régler en espèces, prévoyez toujours des petites coupures pour simplifier les échanges.
Situations où le pourboire n’est pas obligatoire
Bien que les pourboires soient une norme à New York, il existe quelques exceptions où ils ne sont pas nécessaires :
- Établissements en libre-service : Dans les fast-foods, cafétérias ou restaurants où vous commandez au comptoir et emportez votre plateau, le pourboire n’est pas attendu. Toutefois, certains établissements disposent d’un bocal à pourboires où vous pouvez laisser une petite somme si vous le souhaitez.
- Commerces et supermarchés : Aucun pourboire n’est nécessaire pour les caissiers ou les employés de magasins.
- Taxis avec tarifs fixes : Sur certaines courses à tarif fixe (comme le trajet entre l’aéroport JFK et Manhattan), un pourboire n’est pas obligatoire, mais reste apprécié.
- Services avec frais de service inclus : Dans certains restaurants ou hôtels, les frais de service sont déjà intégrés à la facture. Pensez à bien vérifier avant d’ajouter un pourboire supplémentaire.
Conseils pratiques et anecdotes pour les voyageurs
Pour éviter les situations inconfortables et bien gérer vos pourboires, voici quelques conseils pratiques :
- Ayez toujours de petites coupures : Cela facilite le paiement des pourboires en espèces, surtout pour les taxis, bagagistes et serveurs.
- Vérifiez votre addition : Certains restaurants ajoutent automatiquement le pourboire, notamment pour les groupes. Ne payez pas deux fois !
- Utilisez une application de calcul de pourboire : Certaines apps permettent de calculer rapidement le montant exact à laisser.
- Préférez le pourboire en espèces : Dans certains établissements, les employés touchent leur pourboire plus rapidement s’il est laissé en liquide.
Conclusion
Le pourboire fait partie intégrante de l’expérience new-yorkaise. En respectant ces règles et usages, vous éviterez les malentendus et contribuerez à soutenir ceux qui rendent votre séjour plus agréable. Vérifiez toujours votre addition, ayez de la monnaie sur vous et adaptez votre pourboire en fonction du service reçu.
Pour un voyage sans stress, pensez également à anticiper vos paiements avec une carte sans frais comme la Carte ULTIM BoursoBank et à changer vos dollars avant votre départ en consultant notre guide sur le change de devises.
Alors, prêt à vivre une expérience immersive à New York ? Profitez pleinement de votre séjour en adoptant les bonnes pratiques locales !
